存放食物時,給每個人八點注意的地方。
迪,儲藏食物時不要用塑料袋儲藏食物,我們都知道塑料袋不透氣,如果用它來裝載食物,谷物很容易變質(zhì)和發(fā)霉。
第2條:存放谷物時,請嘗試干燥并干燥。如果谷物的水分過高,谷物將發(fā)霉,腐爛,并且昆蟲會降低谷物的品質(zhì)。
第三,存放的地方不要太熱,醉酒存放在陰涼的地方,如果溫度達到40度以上,食物會迅速變質(zhì),不能食用。
第4條,儲備工具請勿使用潮濕或易受潮的工具,例如容易弄濕的石料倉和木制櫥柜,因此請勿靠近墻壁和容易弄濕的地方。
第五條:可以采用熏制食品干燥的方法,但在存放過程中請勿長時間使用煙熏食品。這會影響食物的質(zhì)量。
第六條:干燥食物時,等到谷物冷卻后再放入糧倉。避免突然的高溫和低溫,否則谷物會發(fā)霉變質(zhì)。
第七條有毒氣體的食物應(yīng)當(dāng)分開存放,農(nóng)用藥材和化肥不得放在存放谷物的房屋內(nèi)。
第八條,后一點很重要,不要使用殺蟲劑,殺蟲劑對害蟲也對人畜有害。
稻殼具有完全的谷殼,對防止害蟲和防止溫度和濕度有一定的作用。它在儲存過程中具有很高的穩(wěn)定性,但是大米的成熟期短,不耐高溫,容易泛黃和老化,并且容易發(fā)燒。如果水分超過25%,可能會發(fā)生凝結(jié),發(fā)芽。在正常的儲存條件下,新谷具有很強的生理活性,強烈的呼吸和巨大的變化。一年后逐漸變?nèi)酰缓筅呌跍睾停⑶覂Υ娣€(wěn)定性高。早期和中期的收成溫度高,容易干燥,儲水量低,但容易被害蟲染色。秋末收成溫度低,蟲害少,但不易干燥,貯藏中水分高,容易引起發(fā)燒和發(fā)霉。大米的儲存期不應(yīng)超過三年。即使沒有發(fā)燒,也要注意定期輪換,特別是對于長期存放食物以防止由于老化而變質(zhì)。
很容易蠕蟲。玉米胚組織疏松且營養(yǎng)豐富,大多數(shù)害蟲喜歡玉米。耐儲存性差。玉米原始水分大,成熟度不均勻。中國的玉米產(chǎn)區(qū)位于北方。每年收獲玉米時天氣寒冷,因此新收獲玉米的含水量在20%到35%之間。由于同一穗頂部和基部授粉時間不同,玉米籽粒成熟度不均勻,脫粒時玉米容易受損,因此未成熟籽粒和碎粒的存在增加了玉米貯藏的難度。第二,影響玉米安全儲藏的主要因素。玉米在儲藏過程中是否發(fā)燙發(fā)霉是玉米儲藏安全性的一個重要指標(biāo)。導(dǎo)致玉米發(fā)熱和霉變的主要因素包括玉米品質(zhì)、谷物堆中的玉米水分和相對濕度、儲存環(huán)境溫度和谷物堆中的氣體成分等。
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